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河西走廊葡萄酒是丝路历史文化的浓缩、丝路地理禀赋的凝结、丝绸之路精神的传承、共建“一带一路”的桥梁

时间:2023-03-11 10:10:41   作者:关西华文时报   来源:关西华文时报   阅读:8216   评论:0
内容摘要:3月8日晚,由中国甘肃省商务厅、甘肃省酒类流通产业促进中心、日本株式会社东和商事共同举办的中国甘肃河西走廊葡萄酒出口日本新品发布推介会,在千葉县的ホテルスプリングス幕張成功举办。甘肃酒类流通产业促进中心一级主任科员梁靓,向与会嘉宾介绍了甘肃河西走廊葡萄酒产业发展壮大的现状和前景,......


河西走廊葡萄酒是丝路历史文化的浓缩、丝路地理禀赋的凝结、丝绸之路精神的传承、共建“一带一路”的桥梁3月8日晚,由中国甘肃省商务厅、甘肃省酒类流通产业促进中心、日本株式会社东和商事共同举办的中国甘肃河西走廊葡萄酒出口日本新品发布推介会,在千葉县的ホテルスプリングス幕張成功举办。

河西走廊葡萄酒是丝路历史文化的浓缩、丝路地理禀赋的凝结、丝绸之路精神的传承、共建“一带一路”的桥梁

甘肃酒类流通产业促进中心一级主任科员梁靓,向与会嘉宾介绍了甘肃河西走廊葡萄酒产业发展壮大的现状和前景,并重点推荐了紫轩、莫高、祁连、国风等精品葡萄酒。

河西走廊葡萄酒是丝路历史文化的浓缩、丝路地理禀赋的凝结、丝绸之路精神的传承、共建“一带一路”的桥梁

她说:


我非常荣幸地受邀参加中国甘肃河西走廊葡萄酒出口日本新品发布推介会,能够借助这一平台传递甘肃葡萄酒声音,开展交流对接、洽谈合作!在此,我代表中国甘肃省葡萄酒生产和流通企业向会议的主办方、承办方,以及参会的诸位企业家、酒业精英们,表达崇高的敬意和诚挚的问候!接下来我接着张敏厅长的致辞,向大家继续介绍河西走廊葡萄美酒。

河西走廊葡萄酒是丝路历史文化的浓缩。两千多年前,汉代张骞凿空西域,从大宛国将葡萄种子和酿造技术带回中国,沿河西走廊种植酿造葡萄,肇启中国葡萄酒的先河。自此,河西走廊成为中国葡萄酒的摇篮和源流,以及中国最早种植酿造葡萄酒的产区之一。与丝绸之路共兴衰的河西走廊葡萄酒,也留下了灼目的身影。东汉末年,孟佗以凉州葡萄酒换得刺史之位,足见其优良与珍贵。魏文帝曹丕品完凉州葡萄酒后痴迷不已,特颁发著名的“凉州葡萄诏”。唐玄宗将凉州葡萄酒作为御赐珍品,甚至梦中飞到凉州酌酒赏灯。从唐代王翰的“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,到宋代苏轼的“引南海之玻璃,酌凉州之葡萄”,再到清代张澍的“凉州美酒说葡萄,过客倾囊质宝刀”……历代文人名流不吝笔墨为之点赞。

河西走廊葡萄酒是丝路地理禀赋的凝结。众所周知,绵延千里的丝绸之路以干旱少雨的气候为主,这无法满足农作物生长的需要,却是葡萄生长最需要的环境。河西走廊具有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合。日照时数在3000小时以上,葡萄穗大粒大,着色非常好,葡萄酒香气浓郁;有效积温1500小时以上,昼夜温差15℃以上,有利于糖分结晶和积累,糖酸比处于最佳状态;气候非常干燥,可抑制葡萄病虫害的发生,不需喷洒农药;土壤结构疏松,有利于葡萄根系生长;最独特的是,与河西走廊蜿蜒相依的祁连山脉上,常年清澈洁净的冰川融水所浇灌着的葡萄种植基地在世界独一无二,是公认“有机”葡萄的绝佳产区和优质酿酒葡萄的“天堂”。世界著名酒评家、美国加州大学教授肯尼斯·富森感叹说“在中国,如果是一枚理性的葡萄,由它来选择自己生长的地方,那么毫无疑问,首选是甘肃的河西走廊。”

2012年,原国家质检总局宣布对河西走廊葡萄酒实施地理标志保护,中国食品工业协会将武威市命名为“中国葡萄酒城”。2014年8月和2021年1月,国家发改委两次修订发布的《西部地区鼓励类产业目录》,都将“优质酿酒葡萄的种植与酿造”列为甘肃省鼓励类产业的首位。

河西走廊葡萄酒是丝绸之路精神的传承。历经千年相袭,葡萄酒企业传承“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”丝路精神,带着无可比拟的资源禀赋,“抱团”发展,奋力登攀。“莫高”酿出我国第一瓶黑比诺干红;“紫轩”拥有亚洲最大的单体葡萄酒窖,是全国首家有机领域双认证的葡萄酒企;“祁连”研制的冰白、冰红不仅填补国内空白,工艺技术也达到国际领先;“国风”赤霞珠干红独树一帜、个性鲜明。红桥、金泽、三十八度、敦煌酒庄等一大批葡萄酒庄异彩纷呈,“河西走廊产区”被评为“世界美酒特色产区”。如今,产区酿酒葡萄种植面积超过20万亩,销售额向着10亿元大关不断迈进。

河西走廊葡萄酒是共建“一带一路”的桥梁。在中国提出共建“一带一路”的倡议之下,甘肃抢抓产业发展机遇,于2019年发布了《培育百亿陇酒促销提升行动方案》,以引智借力、精准对接市场、国际市场开拓、节会交流双赢、激励扶持和造势引领等六大行动为载体,把陇酒产业打造成为全省重要特色支柱产业。在葡萄酒领域,先后推出《河西走廊酿酒葡萄栽培技术规程》《河西走廊酿酒葡萄》《河西走廊葡萄酒》三项严格且规范的标准,葡萄酒产品屡获国际赛事大奖,品质水平不断提高。此前,祁连传奇葡萄酒经过260多项严苛检测后踏上了东渡日本的出口之旅,也填补了甘肃葡萄酒出口的和国产冰酒出口两项空白。此次,甘肃河西走廊葡萄酒“抱团”来到日本,就是想要再续“丝路”前缘,共享发展成果。

青山一道同云雨,明月何曾是两乡。中日两国是一衣带水的友好邻邦,和平交往的历史源远流长。诚挚邀请在座的各位企业家莅临今年8月下旬在“中国葡萄酒城”武威市举办的河西走廊第十一届有机葡萄美酒节,并对产区观光考察,在瓜果飘香、秋韵荡漾的季节过来走一走、看一看,亲身感受七彩斑斓、风情万种的河西走廊。希望与各位企业家朋友们共享甘肃发展新机遇,共商产业合作新未来!


河西走廊葡萄酒是丝路历史文化的浓缩、丝路地理禀赋的凝结、丝绸之路精神的传承、共建“一带一路”的桥梁


河西走廊葡萄酒是丝路历史文化的浓缩、丝路地理禀赋的凝结、丝绸之路精神的传承、共建“一带一路”的桥梁

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